Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.

مقبلات + طبق اليوم او طبق اليوم + حلوى Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert

20.00€

مقبلات + طبق اليوم + حلوى Entrée + Plat du jour + Dessert

25.00€

قرنبيط كريمي ، بيض مسلوق وخبز محمص بالثوم Gravlax de Saumon, lait fermenté

9.50€

Tataki de boeuf, pickles de légumes

9.50€

كريم بروليه مع زر الفطر وفطر بورسيني Salade d'endives rouges, tommes de Savoie, speck, noix, vinaigrette à la truffe

8.50€

طبق اليوم Plat du jour (En semaine uniquement)

طبق اليوم يتغير يوميا Plat du jour changeant tous les jours

14.50€

طبق اليوم يتغير يوميا Plat du jour changeant tous les jours

شارولايس لحم الخاصرة Tagliata de boeuf, pesto, roquette et pommes de terre rôties

طبق لحم مع فطر بورسيني و بطاطا صغيرة.
يتم تغيير طبق اللحم أسبوعيًا
Plat de viande changeant toutes les semaines

21.00€

طبق لحم مع فطر بورسيني و بطاطا صغيرة.
يتم تغيير طبق اللحم أسبوعيًا
Plat de viande changeant toutes les semaines

فيليه التراوت الإقليمي مغطى بعسل الزنجبيل والأرز التايلندي Dos de lieu noir, sauce safran et linguines

طبق السمك يتغير كل أسبوع Plat de poisson changeant toutes les semaines

19.00€

طبق السمك يتغير كل أسبوع Plat de poisson changeant toutes les semaines

شوربة عدس مغربية مع ليمون مسكر منزلي الصنع Curry thaï de légumes de saison et champignon, Riz thaï

طبق نباتي يتغير كل أسبوع Plat végétarien changeant toutes les semaines

18.00€

طبق نباتي يتغير كل أسبوع Plat végétarien changeant toutes les semaines

Bagel New Yorkais, Bagel boulanger, pastrami, cheddar, mayonnaise à la tomates, tomates confites, pickles, oignons frits et Potaotes

21.00€

تارت تاتين موز متوهج مع الروم Fondant au chocolat, caramel et chantilly

كريمة مخفوقة مع فول التونكا

9.00€

كريمة مخفوقة مع فول التونكا

بانا كوتا كالفادوس وتفاح بالكراميل PannaCotta Vanille de Madagascar, féve de tonka

8.00€

مارشميلو البندق المحمص و شرائح اللوز Crumble Pomme poire cannelle

8.50€

ممول مع الكمثرى مسلوق في النبيذ المسحوق Cocotte de fruits pochés aux épices

8.00€

طبق الذواقة Plateau gourmand

28.00€

بولينيت الباب الدوار Tourniquet de bolinettes

20.00€

السعر للفرد Prix par personne

طبق مكون من 6 أطباق: 2 طبق لحم و 2 طبق سمك و 2 طبق نباتي Servi le SOIR UNIQUEMENT

يتغير تكوينه كل أسبوع Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens

الباب الدوار يقدم مع الأرز التايلاندي Sa composition change chaque semaine

Le tourniquet est servi avec du riz thaï

كمأ لحم خنزير 100 غرام Jambon truffé

8.00€

سيرانو هام 100 غرام Jambon Serrano

8.00€

تيرين محلي الصنع 100 غرام Terrine Maison

8.00€

ثلاثي الجبن Trio de fromage

القديس مارسيلين وبرايل وروكامادور Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour

9.00€

القديس مارسيلين وبرايل وروكامادور Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour

سبريد نباتي ثلاثي Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail

موس الذرة والطماطم المسكرة ، التزاتزيكي ، موس الهليون Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous

10.00€

موس الذرة والطماطم المسكرة ، التزاتزيكي ، موس الهليون Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous

ضغوط PRESSIONS

Demi

Pinte

شقراء - برجر برا BLONDE - BurgerBrau

4.00€

6.00€

بلانش - البوري الأحمر BLANCHE - La Rouget

4.50€

7.90€

IPA - سوبر 8 IPA - Orbital Quantik

4.50€

7.90€

العنبر - الذكي TRIPLE - Orbital ArchiTriple

4.50€

7.90€

زجاجات BOUTEILLES

تخمير الكلب بدون كحول 0.5٪ Nanny State - Brewdog - Ecosse

6.00€

توبا عصير التفاح الخام 6.6٪ Topa - Sud Ouest

6.00€

ليفت مان فروتي 3.8٪ Hazy Red - Orbital - Loire

6.50€

راحة بني جيد 8٪ La Furieuse - La Futée - Isère

6.50€

غضب شقراء 5٪ Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde

7.50€

بايسك الله ثلاثية 10٪ Hazy Diamond - La Débauche - Charente

7.50€

جنون الرغبة "Spritz" Folle envie "Spritz"

فاتح للشهية "الرغبة الشديدة" ، عصير الليمون ، منشط ، نبيذ فوار ، إكليل الجبل الطازج Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais

10.00€

فاتح للشهية "الرغبة الشديدة" ، عصير الليمون ، منشط ، نبيذ فوار ، إكليل الجبل الطازج Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais

زارع العاطفة Planteur passion

الروم الأبيض والعنبر "Cie de Indes" ، هريس فاكهة العاطفة ، عصير البرتقال ، شراب القرفة ، مرارة الخوخ Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche

10.00€

الروم الأبيض والعنبر "Cie de Indes" ، هريس فاكهة العاطفة ، عصير البرتقال ، شراب القرفة ، مرارة الخوخ Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche

مارغريتا حار Spicy margarita

Tequila 'J.Cuervo' ، تربل سيك ، ليمون ، أخضر تاباسكو ، ملح ، بابريكا Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika

10.00€

Tequila 'J.Cuervo' ، تربل سيك ، ليمون ، أخضر تاباسكو ، ملح ، بابريكا Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika

البغل الأحمر Red mule

الفودكا مع الكرز والليمون وبيرة الزنجبيل ومرطبات الراوند Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe

10.00€

الفودكا مع الكرز والليمون وبيرة الزنجبيل ومرطبات الراوند Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe

ستار بوربون Bourbon étoilé

"بولليت" بوربون ، شراب اليانسون ، بياض البيض ، الجير Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert

10.00€

"بولليت" بوربون ، شراب اليانسون ، بياض البيض ، الجير Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert

الجانب الجنوبي لهيندريك Hendrick's south side

سكر الجن "هندريكس" ، عصير ليمون ، خيار ونعناع طازج Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche

10.00€

سكر الجن "هندريكس" ، عصير ليمون ، خيار ونعناع طازج Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche

نبيذ أبيض VINS BLANCS

12cl

75cl

Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP

4.50€

24.00€

أراضي بوجوليه الذهبية - براون جان بول - AOC Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC

5.00€

28.00€

سان فيران - دومين دو لا فوياردي - AOC Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC

5.50€

32.00€

Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - Sweet IGP Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux

6.00€

33.00€

حظيرة الأغنام - Val de Montferrand - IGP Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP

6.00€

33.00€

Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC العضوية Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio

6.50€

36.00€

شابلي - دومين جيرارد تريمبلاي - AOC Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC

6.50€

38.00€

Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - السيرة الذاتية لـ AOC Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio

45.00€

نبيذ أحمر VINS ROUGES

كوت دو رون "كورديليا" - دومين كلافيل - عضوي Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio

4.50€

24.00€

Saumur Champigny "Cuvée Domaine" - Domaine des Sanzay - عضوي Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio

5.00€

28.00€

Faugeres "الوقح" - Château D'estanilles - AOC Bio Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio

5.50€

30.00€

Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC

5.50€

32.00€

Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio

6.00€

33.00€

Crozes Hermitage "أشجار اللوز" - Domaine Du Murinais - AOC Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC

6.00€

35.00€

القديس يوسف - دومين بيشون - AOC Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC

6.50€

36.00€

ميركيور "أولد فاينز" - دومين موريس بروثو - AOC Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC

44.00€

نبيذ الورد VINS ROSÉS

كوفيه بولين - دومين تير دي ميسترال - IGP L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP

4.00€

23.00€

باندول - دلفين أكوادرو - AOC Bandol - Delphine Aquadro - AOC

6.00€

34.00€

نونية للبنات POT FILLETTE

كوتس دو رون Côtes du Rhône

6.00€

11.00€

شاردونيه Chardonnay

6.00€

11.00€

كوتو دييكس Coteaux d'Aix

6.00€

11.00€