Domů /Nabídka
cs
Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
OBĚDOVÝ BALÍČEK FORMULE DÉJEUNER (Semaine Uniquement)
Předkrm + jídlo dne nebo jídlo dne + dezert Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
20.00€
Předkrm + jídlo dne + dezert Entrée + Plat du jour + Dessert
25.00€
STARTOVAČE ENTRÉES
pouze poledne Midi uniquement
Krémový květák, vejce naměkko a česnekové krutony Terrine maison de canard au piment d'Espelette
8.50€
Carpaccio de tomates anciennes, crème de burrata et sorbet tomate/basilic
9.00€
Crème brulée s žampiony a hříbky Corn Dog de saucisson lyonnais pistaché, sauce barbecue maison
8.50€
MÍSTO PLATS
pouze poledne Midi uniquement
Dnešní specialita Plat du jour (En semaine uniquement)
Denní jídlo se mění denně Plat du jour changeant tous les jours
14.50€
Denní jídlo se mění denně Plat du jour changeant tous les jours
Charolais svíčková Bavette d'aloyau Angus, jus de veau au vin jaune et pommes de terre grenailles
Masový džus s hříbky a baby bramborami.
Masový pokrm se mění týdně
Plat de viande changeant toutes les semaines
20.00€
Masový džus s hříbky a baby bramborami.
Masový pokrm se mění týdně
Plat de viande changeant toutes les semaines
Regionální filet ze pstruha glazovaný se zázvorovým medem a thajskou rýží Ragoût de perche du Nil à la créole à la courge et riz thaï
Rybí pokrmy se mění každý týden Plat de poisson changeant toutes les semaines
17.00€
Rybí pokrmy se mění každý týden Plat de poisson changeant toutes les semaines
Marocká čočková polévka s domácími kandovanými citrony Polenta crémeuse au noix, crème à la fourme d'Ambert, poires et oignons frits
Vegetariánské jídlo se mění každý týden Plat végétarien changeant toutes les semaines
16.00€
Vegetariánské jídlo se mění každý týden Plat végétarien changeant toutes les semaines
Hot Dog Thaï: Bun boulanger, saucisse knack d'Alsace, coleslaw asiatique, mayonnaise au sriracha et Potatoes
18.00€
DEZERTY DESSERTS
Tarte tatin z banánů flambovaný rumem Brownie aux cacahuètes, glace vanille de Madagascar
šlehačka s tonka fazolemi
9.50€
šlehačka s tonka fazolemi
Finančník s hruškami pošírovanými ve svařeném víně Crumble Pomme - Poire, sorbet poire
8.50€
Panna cotta calvados a karamelizovaná jablka PannaCotta Chocolat - Fève de Tonka, caramel beurre salé, cacahuètes grillés
7.50€
Opečený lískooříškový marshmallow a loupané mandle Salade d'ananas et grenade, coriandre, sirop de citron vert
8.00€
Gurmánský talíř Plateau gourmand
28.00€
BOLINETTE TURNIKET TOURNIQUET DE BOLINETTES
Pouze večer Soir uniquement
bolinetový turniket Tourniquet de bolinettes
20.00€
Cena za osobu Prix par personne
Talíř složený ze 6 jídel: 2 masité, 2 rybí a 2 vegetariánské Servi le SOIR UNIQUEMENT
Jeho složení se mění každý týden Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens
Turniket se podává s thajskou rýží Sa composition change chaque semaine
Le tourniquet est servi avec du riz thaï
KOMPOZITNÍ DESKY PLANCHES À COMPOSER
Pouze večer Soir uniquement
Šunka lanýžová 100g Jambon truffé
8.00€
Serrano šunka 100g Jambon Serrano
8.00€
Chorizo Cular 80 g Soubressade Ibérique
6.50€
Domácí terina 100g Terrine Maison
8.00€
sýrové trio Trio de fromage
Saint Marcelin, Perail a Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
9.00€
Saint Marcelin, Perail a Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
Vegetariánská pomazánka Trio Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail
Kukuřičná pěna & kandovaná rajčata, tzatziki, chřestová pěna Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
10.00€
Kukuřičná pěna & kandovaná rajčata, tzatziki, chřestová pěna Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
PIVA BIÈRES
TLAKY PRESSIONS
Demi
Pinte
Blondýnka - Burger Braï BLONDE - BurgerBrau
4.00€
6.00€
Blanche - parmice BLANCHE - La Rouget
4.50€
7.90€
IPA - Orbital Quantik
4.50€
7.90€
Amber - Ta chytrá TRIPLE - Orbital ArchiTriple
4.50€
7.90€
LAHVE BOUTEILLES
Brew Dog bez alkoholu 0,5% Nanny State - Brewdog - Ecosse
6.00€
Topa surový cider 6,6 % Topa - Sud Ouest
6.00€
Lift Man Ovocná 3,8 % Hazy Red - Orbital - Loire
6.50€
Dobrý hnědý reliéf 8 % La Furieuse - La Futée - Isère
6.50€
Blonďatá zuřivost 5 % Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde
7.50€
Paisc God Triple 10 % Hazy Diamond - La Débauche - Charente
7.50€
KOKTEJLY COCKTAILS
Šílená touha "Spritz" Folle envie "Spritz"
Aperitiv „bláznivá touha“, citronová šťáva, tonikum, šumivé víno, čerstvý rozmarýn Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
10.00€
Aperitiv „bláznivá touha“, citronová šťáva, tonikum, šumivé víno, čerstvý rozmarýn Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
vášeň plantážník Planteur passion
Bílý a jantarový rum "Cie de Indes", mučenkové pyré, pomerančový džus, skořicový sirup, broskvové bitters Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
10.00€
Bílý a jantarový rum "Cie de Indes", mučenkové pyré, pomerančový džus, skořicový sirup, broskvové bitters Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
Pikantní margarita Spicy margarita
Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limetka, zelené tabasco, sůl, paprika Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
10.00€
Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limetka, zelené tabasco, sůl, paprika Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
Červený mezek Red mule
Vodka s třešněmi, limetkou, zázvorovým pivem, rebarborovým bitterem Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
10.00€
Vodka s třešněmi, limetkou, zázvorovým pivem, rebarborovým bitterem Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
Hvězdný Bourbon Bourbon étoilé
"Bulleit" bourbon, badyánový sirup, vaječný bílek, limetka Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
10.00€
"Bulleit" bourbon, badyánový sirup, vaječný bílek, limetka Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
Hendrickova jižní strana Hendrick's south side
Gin "Hendrick's" cukr, limetková šťáva, okurka a čerstvá máta Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
10.00€
Gin "Hendrick's" cukr, limetková šťáva, okurka a čerstvá máta Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
VINNÝ SKLEP LA CAVE A VINS
BÍLÁ VÍNA VINS BLANCS
12cl
75cl
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
4.50€
24.00€
Beaujolais zlaté země - Brown Jean Paul - AOC Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC
5.00€
28.00€
Saint Veran – Domaine de la Feuillarde – AOC Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC
5.50€
32.00€
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - sladké IGP Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux
6.00€
33.00€
Ovčák hortus - Val de Montferrand - IGP Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP
6.00€
33.00€
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - Organické AOC Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio
6.50€
36.00€
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
6.50€
38.00€
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
45.00€
ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
4.50€
24.00€
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
5.00€
28.00€
Faugeres "The impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
5.50€
30.00€
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
5.50€
32.00€
Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
6.00€
33.00€
Crozes Hermitage "Mandlovníky" - Domaine Du Murinais - AOC Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC
6.00€
35.00€
Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
6.50€
36.00€
Mercurey "Old Vines" - Domaine Maurice Protheau - AOC Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC
44.00€
RŮŽOVÁ VÍNA VINS ROSÉS
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
4.00€
23.00€
Bandol - Delphine Aquadro - AOC
6.00€
34.00€
DÍVČÍ NOČNÍK POT FILLETTE
Cotes du Rhone Côtes du Rhône
6.00€
11.00€
Chardonnay
6.00€
11.00€
Coteaux d'Aix Coteaux d'Aix
6.00€
11.00€
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