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Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
Předkrm + jídlo dne nebo jídlo dne + dezert
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
19.00€
Předkrm + jídlo dne + dezert
Entrée + Plat du jour + Dessert
24.00€
pouze poledne
Midi uniquement
Krémový květák, vejce naměkko a česnekové krutony
Soupe de crevettes à la vietnamienne
7.50€
Terrine maison de bœuf aux épices
Terrine maison de bœuf aux épices
6.50€
Crème brulée s žampiony a hříbky
Cromesqui de boudin noir aux pommes
8.00€
pouze poledne
Midi uniquement
Dnešní specialita Denní jídlo se mění denně
Plat du jour (En semaine uniquement) Plat du jour changeant tous les jours
14.00€
Charolais svíčková Masový džus s hříbky a baby bramborami.
Masový pokrm se mění týdně
Entrecôte Simmental (300 gr.), jus au porto blanc et pommes grenailles Plat de viande changeant toutes les semaines
24.00€
Regionální filet ze pstruha glazovaný se zázvorovým medem a thajskou rýží Rybí pokrmy se mění každý týden
Dos de lieu noir poché, crème de sirop d'érable et purée de pomme de terre et patate douce Plat de poisson changeant toutes les semaines
16.00€
Marocká čočková polévka s domácími kandovanými citrony Vegetariánské jídlo se mění každý týden
Curry Thaï de printemps et riz au jasmin Plat végétarien changeant toutes les semaines
16.00€
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
18.00€
Tarte tatin z banánů flambovaný rumem šlehačka s tonka fazolemi
Brownie aux cerise amarena, sorbet griotte
9.00€
Finančník s hruškami pošírovanými ve svařeném víně
Tiramisu au yuzu de Corse et brisures d'Oreo
7.50€
Panna cotta calvados a karamelizovaná jablka
PannaCotta fraise, brunoise de fraise
6.50€
Opečený lískooříškový marshmallow a loupané mandle
Crumble aux pommes et deux chocolats
8.50€
Gurmánský talíř Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
Plateau gourmand Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
25.00€
Pouze večer
Soir uniquement
bolinetový turniket Cena za osobu
Tourniquet de bolinettes Prix par personne
19.00€
Talíř složený ze 6 jídel: 2 masité, 2 rybí a 2 vegetariánské
Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens
Jeho složení se mění každý týden
Sa composition change chaque semaine
Turniket se podává s thajskou rýží
Le tourniquet est servi avec du riz thaï
Pouze večer
Soir uniquement
Šunka lanýžová 100g 150 gr
Jambon truffé 150 gr
8.00€
Serrano šunka 100g 150 gr
Jambon Serrano 150 gr
8.00€
Chorizo Cular 80 g 80 gr
Soubressade Ibérique 80 gr
6.50€
Domácí terina 100g 100 gr
Terrine Maison 100 gr
8.00€
sýrové trio Saint Marcelin, Perail a Rocamadour
Trio de fromage Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
9.00€
Vegetariánská pomazánka Trio Kukuřičná pěna & kandovaná rajčata, tzatziki, chřestová pěna
Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
10.00€
TLAKY
PRESSIONS
Demi
Pinte
Blondýnka - Burger Braï
BLONDE - BurgerBrau
3.50€
5.50€
Blanche - parmice
BLANCHE - La Rouget
4.50€
7.50€
IPA - Orbital ArchiIPA
IPA - Orbital ArchiIPA
4.50€
7.50€
Amber - Ta chytrá
TRIPLE - Orbital ArchiTriple
4.50€
7.50€
LAHVE
BOUTEILLES
Brew Dog bez alkoholu 0,5% IPA Sans Alcool - 0.5%
Nanny State - Brewdog - Ecosse IPA Sans Alcool - 0.5%
6.00€
Topa surový cider 6,6 % Cidre brut - 6.6%
Topa - Sud Ouest Cidre brut - 6.6%
6.00€
Lift Man Ovocná 3,8 % Fuitée Forte - 8.5%
Hazy Red - Orbital - Loire Fuitée Forte - 8.5%
6.50€
Dobrý hnědý reliéf 8 % Ambrée - 6.0%
La Furieuse - La Futée - Isère Ambrée - 6.0%
6.50€
Blonďatá zuřivost 5 % Blanche Fruitée - 4.5%
Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde Blanche Fruitée - 4.5%
7.50€
Paisc God Triple 10 % Sour - 5.0%
Hazy Diamond - La Débauche - Charente Sour - 5.0%
7.50€
Diamz "La Bière de la boulette" - Borinage - Belgique Tripe NEIPA - 10.0%
Diamz "La Bière de la boulette" - Borinage - Belgique Tripe NEIPA - 10.0%
7.50€
Šílená touha "Spritz" Aperitiv „bláznivá touha“, citronová šťáva, tonikum, šumivé víno, čerstvý rozmarýn
Folle envie "Spritz" Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
10.00€
vášeň plantážník Bílý a jantarový rum "Cie de Indes", mučenkové pyré, pomerančový džus, skořicový sirup, broskvové bitters
Planteur passion Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
10.00€
Pikantní margarita Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limetka, zelené tabasco, sůl, paprika
Spicy margarita Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
10.00€
Červený mezek Vodka s třešněmi, limetkou, zázvorovým pivem, rebarborovým bitterem
Red mule Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
10.00€
Hvězdný Bourbon "Bulleit" bourbon, badyánový sirup, vaječný bílek, limetka
Bourbon étoilé Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
10.00€
Hendrickova jižní strana Gin "Hendrick's" cukr, limetková šťáva, okurka a čerstvá máta
Hendrick's south side Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
10.00€
BÍLÁ VÍNA
VINS BLANCS
12cl
75cl
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
4.50€
24.00€
Beaujolais zlaté země - Brown Jean Paul - AOC
Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC
5.00€
28.00€
Saint Veran – Domaine de la Feuillarde – AOC
Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC
5.50€
32.00€
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - sladké IGP
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux
6.00€
33.00€
Ovčák hortus - Val de Montferrand - IGP
Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP
6.00€
33.00€
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - Organické AOC
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio
6.50€
36.00€
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
6.50€
38.00€
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
45.00€
ČERVENÁ VÍNA
VINS ROUGES
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
4.50€
24.00€
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
5.00€
28.00€
Faugeres "The impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
5.50€
30.00€
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
5.50€
32.00€
Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
6.00€
33.00€
Crozes Hermitage "Mandlovníky" - Domaine Du Murinais - AOC
Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC
6.00€
35.00€
Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
6.50€
36.00€
Mercurey "Old Vines" - Domaine Maurice Protheau - AOC
Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC
44.00€
RŮŽOVÁ VÍNA
VINS ROSÉS
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
4.00€
23.00€
Bandol - Delphine Aquadro - AOC
Bandol - Delphine Aquadro - AOC
6.00€
34.00€
DÍVČÍ NOČNÍK
POT FILLETTE
Cotes du Rhone
Côtes du Rhône
6.00€
11.00€
Chardonnay
Chardonnay
6.00€
11.00€
Coteaux d'Aix
Coteaux d'Aix
6.00€
11.00€