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Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.

Voorgerecht + dagschotel of dagschotel + dessert Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert

20.00€

Voorgerecht + dagschotel + dessert Entrée + Plat du jour + Dessert

25.00€

Romige bloemkool, zachtgekookt ei en knoflookcroutons Tartare de crevette, salade du pêcheur

9.50€

Poelée de champignons, émulsion au lard Poelée de champignons, émulsion au lard

9.00€

Crème brulée met champignons en eekhoorntjesbrood Poireaux brûlés, façon vinaigrette

8.50€

Vandaag is speciaal Plat du jour (En semaine uniquement)

Dagschotel dagelijks wisselend Plat du jour changeant tous les jours

14.50€

Dagschotel dagelijks wisselend Plat du jour changeant tous les jours

Charolais entrecote Bavette d'aloyau Angus, sauce au Saint Marcellin et pommes de terre grenailles

Vleesjus met eekhoorntjesbrood en krieltjes.
Vleesgerecht wekelijks wisselend Plat de viande changeant toutes les semaines

21.00€

Vleesjus met eekhoorntjesbrood en krieltjes.
Vleesgerecht wekelijks wisselend Plat de viande changeant toutes les semaines

Regionale forelfilet geglazuurd met gemberhoning en Thaise rijst Steak de Thon mi-cuit, sauce au citron vert et crémeux de céleri

Visschotel wekelijks wisselend Plat de poisson changeant toutes les semaines

19.00€

Visschotel wekelijks wisselend Plat de poisson changeant toutes les semaines

Marokkaanse linzensoep met huisgemaakte gekonfijte citroenen Bouillon Miso façon Ramen aux legumes et champignons noirs. Nouilles soba et oeuf mollet

Elke week wisselend vegetarisch gerecht Plat végétarien changeant toutes les semaines

17.00€

Elke week wisselend vegetarisch gerecht Plat végétarien changeant toutes les semaines

Pulled Pork Burger Bun boulanger, éffiloché de porc, mayonnaise au sriracha, cheddar, pickeles et Potatoes Pulled Pork Burger Bun boulanger, éffiloché de porc, mayonnaise au sriracha, cheddar, pickeles et Potatoes

Plat Street Food changeant toutes les semaines Plat Street Food changeant toutes les semaines

19.00€

Plat Street Food changeant toutes les semaines Plat Street Food changeant toutes les semaines

Tarte tatin van bananen geflambeerd met rum Fondant au chocolat, caramel et chantilly

slagroom met tonkaboon

9.00€

slagroom met tonkaboon

Panna cotta calvados en gekarameliseerde appels Crème brulée au chocolat blanc et citron vert

8.00€

Geroosterde hazelnootmarshmallow en geschaafde amandelen Tarte aux noix et caramel, chantilly

8.50€

Financier met in glühwein gepocheerde peren Cocotte de fruits pochés aux épices

8.00€

Gastronomische schotel Plateau gourmand

Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-) Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)

28.00€

Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-) Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)

bolinette tourniquet Tourniquet de bolinettes

20.00€

Prijs per persoon Prix par personne

Schotel bestaande uit 6 gerechten: 2 vleesgerechten, 2 visgerechten en 2 vegetarische gerechten Servi le SOIR UNIQUEMENT

De samenstelling verandert elke week Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens

De tourniquet wordt geserveerd met Thaise rijst Sa composition change chaque semaine

Le tourniquet est servi avec du riz thaï Le tourniquet est servi avec du riz thaï

Truffelham 100gr Jambon truffé

150 gr 150 gr

8.00€

150 gr 150 gr

Serranoham 100gr Jambon Serrano

150 gr 150 gr

8.00€

150 gr 150 gr

Huisgemaakte terrine 100gr Terrine Maison

100 gr 100 gr

8.00€

100 gr 100 gr

kaas trio Trio de fromage

Saint Marcelin, Perail en Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour

9.00€

Saint Marcelin, Perail en Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour

Vegetarisch Spread Trio Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail

Maïsmousse & gekonfijte tomaten, tzatziki, aspergesousse Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous

10.00€

Maïsmousse & gekonfijte tomaten, tzatziki, aspergesousse Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous

DRUKKEN PRESSIONS

Demi

Pinte

BLONDE - BurgerBrau BLONDE - BurgerBrau

4.00€

6.00€

Blanche - Rode mul BLANCHE - La Rouget

4.50€

7.90€

IPA - Orbital Quantik IPA - Orbital Quantik

4.50€

7.90€

Amber - De slimme TRIPLE - Orbital ArchiTriple

4.50€

7.90€

FLESSEN BOUTEILLES

Brew Dog zonder alcohol 0,5% Nanny State - Brewdog - Ecosse

IPA Sans Alcool - 0.5% IPA Sans Alcool - 0.5%

6.00€

IPA Sans Alcool - 0.5% IPA Sans Alcool - 0.5%

Topa rauwe cider 6,6% Topa - Sud Ouest

Cidre brut - 6.6% Cidre brut - 6.6%

6.00€

Cidre brut - 6.6% Cidre brut - 6.6%

Lift Man Fruitig 3,8% Hazy Red - Orbital - Loire

Fuitée Forte - 8.5% Fuitée Forte - 8.5%

6.50€

Fuitée Forte - 8.5% Fuitée Forte - 8.5%

Goed bruin reliëf 8% La Furieuse - La Futée - Isère

Ambrée - 6.0% Ambrée - 6.0%

6.50€

Ambrée - 6.0% Ambrée - 6.0%

Blonde woede 5% Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde

Blanche Fruitée - 4.5% Blanche Fruitée - 4.5%

7.50€

Blanche Fruitée - 4.5% Blanche Fruitée - 4.5%

Paisc God Triple 10% Hazy Diamond - La Débauche - Charente

Sour - 5.0% Sour - 5.0%

7.50€

Sour - 5.0% Sour - 5.0%

Mad verlangen "Spritz" Folle envie "Spritz"

Aperitief 'crazy desire', citroensap, tonic, mousserende wijn, verse rozemarijn Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais

10.00€

Aperitief 'crazy desire', citroensap, tonic, mousserende wijn, verse rozemarijn Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais

passie planter Planteur passion

Witte en amberkleurige rum "Cie de Indes", passievruchtpuree, sinaasappelsap, kaneelsiroop, perzikbitter Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche

10.00€

Witte en amberkleurige rum "Cie de Indes", passievruchtpuree, sinaasappelsap, kaneelsiroop, perzikbitter Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche

Pittige margarita Spicy margarita

Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limoen, groene tabasco, zout, paprika Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika

10.00€

Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limoen, groene tabasco, zout, paprika Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika

rode muilezel Red mule

Wodka doordrenkt met kersen, limoen, gemberbier, rabarberbitters Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe

10.00€

Wodka doordrenkt met kersen, limoen, gemberbier, rabarberbitters Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe

ster Bourbon Bourbon étoilé

"Bulleit" bourbon, steranijssiroop, eiwit, limoen Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert

10.00€

"Bulleit" bourbon, steranijssiroop, eiwit, limoen Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert

Hendricks zuidkant Hendrick's south side

Gin "Hendrick's" suiker, limoensap, komkommer en verse munt Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche

10.00€

Gin "Hendrick's" suiker, limoensap, komkommer en verse munt Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche

WITTE WIJNEN VINS BLANCS

12cl

75cl

Viognier Domaine Vigier (Dupré en fils) IGP Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP

4.50€

24.00€

Beaujolais gouden landt - Bruin Jean Paul - AOC Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC

5.00€

28.00€

Saint Veran - Domaine de la Feuillarde - AOC Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC

5.50€

32.00€

Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - zoete IGP Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux

6.00€

33.00€

Schaapskooi van de hortus - Val de Montferrand - IGP Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP

6.00€

33.00€

Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - Biologische AOC Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio

6.50€

36.00€

Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC

6.50€

38.00€

Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio

45.00€

RODE WIJNEN VINS ROUGES

Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Biologisch Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio

4.50€

24.00€

Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Biologisch Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio

5.00€

28.00€

Faugeres "De onbeschaamde" - Château D'estanilles - AOC Bio Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio

5.50€

30.00€

Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC

5.50€

32.00€

Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio

6.00€

33.00€

Crozes Hermitage "Amandelbomen" - Domaine Du Murinais - AOC Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC

6.00€

35.00€

Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC

6.50€

36.00€

Mercurey "Oude Wijnstokken" - Domaine Maurice Protheau - AOC Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC

44.00€

ROZEN WIJNEN VINS ROSÉS

L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP

4.00€

23.00€

Bandol - Delphine Aquadro - AOC Bandol - Delphine Aquadro - AOC

6.00€

34.00€

MEISJE POTJE POT FILLETTE

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

6.00€

11.00€

Chardonnay Chardonnay

6.00€

11.00€

Coteaux d'Aix Coteaux d'Aix

6.00€

11.00€

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