Закуска + блюдо дня или блюдо дня + десерт Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
20.00€
Закуска + блюдо дня + десерт Entrée + Plat du jour + Dessert
25.00€
только полдень Midi uniquement
Сливочная цветная капуста, яйцо всмятку и чесночные гренки Gravlax de Saumon, lait fermenté
9.50€
Tataki de boeuf, pickles de légumes
9.50€
Крем-брюле с шампиньонами и белыми грибами Salade d'endives rouges, tommes de Savoie, speck, noix, vinaigrette à la truffe
8.50€
только полдень Midi uniquement
Сегодняшнее специальное Plat du jour (En semaine uniquement)
Блюдо дня меняется каждый день Plat du jour changeant tous les jours
14.50€
Блюдо дня меняется каждый день Plat du jour changeant tous les jours
Филе Шароле Tagliata de boeuf, pesto, roquette et pommes de terre rôties
Мясной соус с белыми грибами и молодым картофелем.
Еженедельная смена мясных блюд
Plat de viande changeant toutes les semaines
21.00€
Мясной соус с белыми грибами и молодым картофелем.
Еженедельная смена мясных блюд
Plat de viande changeant toutes les semaines
Филе региональной форели, глазированное имбирным медом и тайским рисом Dos de lieu noir, sauce safran et linguines
Каждую неделю меняется рыбное блюдо Plat de poisson changeant toutes les semaines
19.00€
Каждую неделю меняется рыбное блюдо Plat de poisson changeant toutes les semaines
Марокканский суп из чечевицы с домашними засахаренными лимонами Curry thaï de légumes de saison et champignon, Riz thaï
Вегетарианское блюдо меняется каждую неделю Plat végétarien changeant toutes les semaines
18.00€
Вегетарианское блюдо меняется каждую неделю Plat végétarien changeant toutes les semaines
Bagel New Yorkais, Bagel boulanger, pastrami, cheddar, mayonnaise à la tomates, tomates confites, pickles, oignons frits et Potaotes
21.00€
Тарт татен из бананов, залитых ромом Fondant au chocolat, caramel et chantilly
взбитые сливки с бобами тонка
9.00€
взбитые сливки с бобами тонка
Панакота с кальвадосом и карамелизированными яблоками PannaCotta Vanille de Madagascar, féve de tonka
8.00€
Зефир с жареным лесным орехом и миндальной крошкой Crumble Pomme poire cannelle
8.50€
Финансист с грушами, сваренными в глинтвейне Cocotte de fruits pochés aux épices
8.00€
Блюдо для гурманов Plateau gourmand
28.00€
Только вечером Soir uniquement
Болинет турникет Tourniquet de bolinettes
20.00€
Цена на человека Prix par personne
Ассорти из 6 блюд: 2 мясных, 2 рыбных и 2 вегетарианских. Servi le SOIR UNIQUEMENT
Его состав меняется каждую неделю Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens
Турникет подается с тайским рисом Sa composition change chaque semaine
Le tourniquet est servi avec du riz thaï
Только вечером Soir uniquement
Ветчина трюфельная 100гр Jambon truffé
8.00€
Ветчина Серрано 100гр. Jambon Serrano
8.00€
Домашний террин 100гр Terrine Maison
8.00€
сырное трио Trio de fromage
Сен-Марселин, Перай и Рокамадур Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
9.00€
Сен-Марселин, Перай и Рокамадур Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
Трио вегетарианских спредов Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail
Кукурузный мусс и засахаренные помидоры, дзадзики, мусс из спаржи Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
10.00€
Кукурузный мусс и засахаренные помидоры, дзадзики, мусс из спаржи Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
ДАВЛЕНИЕ PRESSIONS
Demi
Pinte
Блондинка - Бургер Брай BLONDE - BurgerBrau
4.00€
6.00€
Бланш - Красная кефаль BLANCHE - La Rouget
4.50€
7.90€
ИПА - Супер 8 IPA - Orbital Quantik
4.50€
7.90€
Эмбер - умница TRIPLE - Orbital ArchiTriple
4.50€
7.90€
БУТЫЛКИ BOUTEILLES
Пиво Дог безалкогольное 0,5% Nanny State - Brewdog - Ecosse
6.00€
Сырой сидр Topa 6,6% Topa - Sud Ouest
6.00€
Lift Man Fruity 3,8% Hazy Red - Orbital - Loire
6.50€
Хороший коричневый рельеф 8% La Furieuse - La Futée - Isère
6.50€
Ярость блондинки 5% Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde
7.50€
Пайск Бог Тройной 10% Hazy Diamond - La Débauche - Charente
7.50€
Безумное желание "Спритц" Folle envie "Spritz"
Аперитив 'Сумасшедшее желание', лимонный сок, тоник, игристое вино, свежий розмарин Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
10.00€
Аперитив 'Сумасшедшее желание', лимонный сок, тоник, игристое вино, свежий розмарин Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
плантатор страсти Planteur passion
Белый и янтарный ром "Cie de Indes", пюре из маракуйи, апельсиновый сок, коричный сироп, персиковый биттер Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
10.00€
Белый и янтарный ром "Cie de Indes", пюре из маракуйи, апельсиновый сок, коричный сироп, персиковый биттер Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
Пряная маргарита Spicy margarita
Текила 'J.Cuervo', трипл сек, лайм, зеленое табаско, соль, паприка Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
10.00€
Текила 'J.Cuervo', трипл сек, лайм, зеленое табаско, соль, паприка Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
Красный мул Red mule
Водка, настоянная на вишне, лайме, имбирном пиве, ревеневом биттере Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
10.00€
Водка, настоянная на вишне, лайме, имбирном пиве, ревеневом биттере Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
Звездный бурбон Bourbon étoilé
Бурбон "Bulleit", бадьяновый сироп, яичный белок, лайм Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
10.00€
Бурбон "Bulleit", бадьяновый сироп, яичный белок, лайм Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
южная сторона Хендрика Hendrick's south side
Джин "Hendrick's" сахар, сок лайма, огурец и свежая мята Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
10.00€
Джин "Hendrick's" сахар, сок лайма, огурец и свежая мята Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
12cl
75cl
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
4.50€
24.00€
Божоле золотые земли - Браун Жан Поль - AOC Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC
5.00€
28.00€
Сен-Веран - Domaine de la Feuillarde - AOC Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC
5.50€
32.00€
Вионье кюве Матильда - Domaine Vigier - sweet IGP Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux
6.00€
33.00€
Овчарня сада - Валь-де-Монферран - IGP Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP
6.00€
33.00€
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - Органический AOC Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio
6.50€
36.00€
Шабли - Domaine Gerard Tremblay - AOC Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
6.50€
38.00€
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
45.00€
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
Кот-дю-Рон "Корделия" - Домен Клавель - Органический Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
4.50€
24.00€
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Органический Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
5.00€
28.00€
Фожер "Дерзкий" - Château D'Estanilles - AOC Bio Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
5.50€
30.00€
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
5.50€
32.00€
Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
6.00€
33.00€
Crozes Hermitage "Миндальные деревья" - Domaine Du Murinais - AOC Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC
6.00€
35.00€
Сен-Жозеф - Домен Пишон - AOC Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
6.50€
36.00€
Mercure "Old Vines" - Domaine Maurice Protheau - AOC Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC
44.00€
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
Кюве Полин - Domaine Terre De Mistral - IGP L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
4.00€
23.00€
Бандоль - Дельфина Аквадро - AOC Bandol - Delphine Aquadro - AOC
6.00€
34.00€
ДЕВУШКА ГОРШОК POT FILLETTE
Кот-дю-Рон Côtes du Rhône
6.00€
11.00€
Шардоне Chardonnay
6.00€
11.00€
Кото д'Экс Coteaux d'Aix
6.00€
11.00€