Accueil / La carte
Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
Закуска + блюдо дня или блюдо дня + десерт
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
19.00€
Закуска + блюдо дня + десерт
Entrée + Plat du jour + Dessert
24.00€
только полдень
Midi uniquement
Сливочная цветная капуста, яйцо всмятку и чесночные гренки
Soupe de crevettes à la vietnamienne
7.50€
Terrine maison de bœuf aux épices
Terrine maison de bœuf aux épices
6.50€
Крем-брюле с шампиньонами и белыми грибами
Cromesqui de boudin noir aux pommes
8.00€
только полдень
Midi uniquement
Сегодняшнее специальное Блюдо дня меняется каждый день
Plat du jour (En semaine uniquement) Plat du jour changeant tous les jours
14.00€
Филе Шароле Мясной соус с белыми грибами и молодым картофелем.
Еженедельная смена мясных блюд
Entrecôte Simmental (300 gr.), jus au porto blanc et pommes grenailles Plat de viande changeant toutes les semaines
24.00€
Филе региональной форели, глазированное имбирным медом и тайским рисом Каждую неделю меняется рыбное блюдо
Dos de lieu noir poché, crème de sirop d'érable et purée de pomme de terre et patate douce Plat de poisson changeant toutes les semaines
16.00€
Марокканский суп из чечевицы с домашними засахаренными лимонами Вегетарианское блюдо меняется каждую неделю
Curry Thaï de printemps et riz au jasmin Plat végétarien changeant toutes les semaines
16.00€
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
18.00€
Тарт татен из бананов, залитых ромом взбитые сливки с бобами тонка
Brownie aux cerise amarena, sorbet griotte
9.00€
Финансист с грушами, сваренными в глинтвейне
Tiramisu au yuzu de Corse et brisures d'Oreo
7.50€
Панакота с кальвадосом и карамелизированными яблоками
PannaCotta fraise, brunoise de fraise
6.50€
Зефир с жареным лесным орехом и миндальной крошкой
Crumble aux pommes et deux chocolats
8.50€
Блюдо для гурманов Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
Plateau gourmand Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
25.00€
Только вечером
Soir uniquement
Болинет турникет Цена на человека
Tourniquet de bolinettes Prix par personne
19.00€
Ассорти из 6 блюд: 2 мясных, 2 рыбных и 2 вегетарианских.
Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens
Его состав меняется каждую неделю
Sa composition change chaque semaine
Турникет подается с тайским рисом
Le tourniquet est servi avec du riz thaï
Только вечером
Soir uniquement
Ветчина трюфельная 100гр 150 gr
Jambon truffé 150 gr
8.00€
Ветчина Серрано 100гр. 150 gr
Jambon Serrano 150 gr
8.00€
Чоризо Кулары 80гр 80 gr
Soubressade Ibérique 80 gr
6.50€
Домашний террин 100гр 100 gr
Terrine Maison 100 gr
8.00€
сырное трио Сен-Марселин, Перай и Рокамадур
Trio de fromage Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
9.00€
Трио вегетарианских спредов Кукурузный мусс и засахаренные помидоры, дзадзики, мусс из спаржи
Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
10.00€
ДАВЛЕНИЕ
PRESSIONS
Demi
Pinte
Блондинка - Бургер Брай
BLONDE - BurgerBrau
3.50€
5.50€
Бланш - Красная кефаль
BLANCHE - La Rouget
4.50€
7.50€
ИПА - Супер 8
IPA - Orbital ArchiIPA
4.50€
7.50€
Эмбер - умница
TRIPLE - Orbital ArchiTriple
4.50€
7.50€
БУТЫЛКИ
BOUTEILLES
Пиво Дог безалкогольное 0,5% IPA Sans Alcool - 0.5%
Nanny State - Brewdog - Ecosse IPA Sans Alcool - 0.5%
6.00€
Сырой сидр Topa 6,6% Cidre brut - 6.6%
Topa - Sud Ouest Cidre brut - 6.6%
6.00€
Lift Man Fruity 3,8% Fuitée Forte - 8.5%
Hazy Red - Orbital - Loire Fuitée Forte - 8.5%
6.50€
Хороший коричневый рельеф 8% Ambrée - 6.0%
La Furieuse - La Futée - Isère Ambrée - 6.0%
6.50€
Ярость блондинки 5% Blanche Fruitée - 4.5%
Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde Blanche Fruitée - 4.5%
7.50€
Пайск Бог Тройной 10% Sour - 5.0%
Hazy Diamond - La Débauche - Charente Sour - 5.0%
7.50€
Шуфф 8% - 75cl Tripe NEIPA - 10.0%
Diamz "La Bière de la boulette" - Borinage - Belgique Tripe NEIPA - 10.0%
7.50€
Безумное желание "Спритц" Аперитив 'Сумасшедшее желание', лимонный сок, тоник, игристое вино, свежий розмарин
Folle envie "Spritz" Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
10.00€
плантатор страсти Белый и янтарный ром "Cie de Indes", пюре из маракуйи, апельсиновый сок, коричный сироп, персиковый биттер
Planteur passion Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
10.00€
Пряная маргарита Текила 'J.Cuervo', трипл сек, лайм, зеленое табаско, соль, паприка
Spicy margarita Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
10.00€
Красный мул Водка, настоянная на вишне, лайме, имбирном пиве, ревеневом биттере
Red mule Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
10.00€
Звездный бурбон Бурбон "Bulleit", бадьяновый сироп, яичный белок, лайм
Bourbon étoilé Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
10.00€
южная сторона Хендрика Джин "Hendrick's" сахар, сок лайма, огурец и свежая мята
Hendrick's south side Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
10.00€
БЕЛЫЕ ВИНА
VINS BLANCS
12cl
75cl
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
4.50€
24.00€
Божоле золотые земли - Браун Жан Поль - AOC
Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC
5.00€
28.00€
Сен-Веран - Domaine de la Feuillarde - AOC
Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC
5.50€
32.00€
Вионье кюве Матильда - Domaine Vigier - sweet IGP
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux
6.00€
33.00€
Овчарня сада - Валь-де-Монферран - IGP
Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP
6.00€
33.00€
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - Органический AOC
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio
6.50€
36.00€
Шабли - Domaine Gerard Tremblay - AOC
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
6.50€
38.00€
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
45.00€
КРАСНЫЕ ВИНА
VINS ROUGES
Кот-дю-Рон "Корделия" - Домен Клавель - Органический
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
4.50€
24.00€
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Органический
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
5.00€
28.00€
Фожер "Дерзкий" - Château D'Estanilles - AOC Bio
Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
5.50€
30.00€
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
5.50€
32.00€
Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
6.00€
33.00€
Crozes Hermitage "Миндальные деревья" - Domaine Du Murinais - AOC
Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC
6.00€
35.00€
Сен-Жозеф - Домен Пишон - AOC
Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
6.50€
36.00€
Mercure "Old Vines" - Domaine Maurice Protheau - AOC
Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC
44.00€
РОЗОВЫЕ ВИНА
VINS ROSÉS
Кюве Полин - Domaine Terre De Mistral - IGP
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
4.00€
23.00€
Бандоль - Дельфина Аквадро - AOC
Bandol - Delphine Aquadro - AOC
6.00€
34.00€
ДЕВУШКА ГОРШОК
POT FILLETTE
Кот-дю-Рон
Côtes du Rhône
6.00€
11.00€
Шардоне
Chardonnay
6.00€
11.00€
Кото д'Экс
Coteaux d'Aix
6.00€
11.00€