Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.

Antipasto + piatto del giorno o piatto del giorno + dolce Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert

20.00€

Antipasto + piatto del giorno + dolce Entrée + Plat du jour + Dessert

25.00€

Cremoso di cavolfiore, uovo alla coque e crostini all'aglio Gravlax de Saumon, lait fermenté

9.50€

Tataki de boeuf, pickles de légumes

9.50€

Crème brulée con funghi champignon e funghi porcini Salade d'endives rouges, tommes de Savoie, speck, noix, vinaigrette à la truffe

8.50€

Speciale di oggi Plat du jour (En semaine uniquement)

Piatto del giorno che cambia ogni giorno Plat du jour changeant tous les jours

14.50€

Piatto del giorno che cambia ogni giorno Plat du jour changeant tous les jours

Controfiletto alla Charolais Tagliata de boeuf, pesto, roquette et pommes de terre rôties

Jus di carne con funghi porcini e patate novelle.
Piatto di carne che cambia settimanalmente
Plat de viande changeant toutes les semaines

21.00€

Jus di carne con funghi porcini e patate novelle.
Piatto di carne che cambia settimanalmente
Plat de viande changeant toutes les semaines

Filetto di trota regionale glassato con miele di zenzero e riso tailandese Dos de lieu noir, sauce safran et linguines

Piatto di pesce che cambia ogni settimana Plat de poisson changeant toutes les semaines

19.00€

Piatto di pesce che cambia ogni settimana Plat de poisson changeant toutes les semaines

Zuppa di lenticchie marocchine con limoni canditi fatti in casa Curry thaï de légumes de saison et champignon, Riz thaï

Piatto vegetariano che cambia ogni settimana Plat végétarien changeant toutes les semaines

18.00€

Piatto vegetariano che cambia ogni settimana Plat végétarien changeant toutes les semaines

Bagel New Yorkais, Bagel boulanger, pastrami, cheddar, mayonnaise à la tomates, tomates confites, pickles, oignons frits et Potaotes

21.00€

Tarte tatin di banane flambé al rum Fondant au chocolat, caramel et chantilly

panna montata con fava tonka

9.00€

panna montata con fava tonka

Calvados di panna cotta e mele caramellate PannaCotta Vanille de Madagascar, féve de tonka

8.00€

Marshmallow alle nocciole tostate e mandorle a scaglie Crumble Pomme poire cannelle

8.50€

Finanziere con pere bollite al vin brulé Cocotte de fruits pochés aux épices

8.00€

Piatto gourmet Plateau gourmand

28.00€

tornello di bolinette Tourniquet de bolinettes

20.00€

Prezzo a persona Prix par personne

Tagliere composto da 6 portate: 2 piatti di carne, 2 piatti di pesce e 2 piatti vegetariani Servi le SOIR UNIQUEMENT

La sua composizione cambia ogni settimana Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens

Il tornello è servito con riso tailandese Sa composition change chaque semaine

Le tourniquet est servi avec du riz thaï

Prosciutto tartufato 100gr Jambon truffé

8.00€

Prosciutto Serrano 100gr Jambon Serrano

8.00€

Terrina fatta in casa 100gr Terrine Maison

8.00€

tris di formaggi Trio de fromage

Saint Marcelin, Peril e Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour

9.00€

Saint Marcelin, Peril e Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour

Tris di diffusione vegetariana Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail

Mousse di mais e pomodori canditi, tzatziki, mousse di asparagi Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous

10.00€

Mousse di mais e pomodori canditi, tzatziki, mousse di asparagi Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous

PRESSIONI PRESSIONS

Demi

Pinte

Bionda - Burger Braï BLONDE - BurgerBrau

4.00€

6.00€

Blanche - Triglia BLANCHE - La Rouget

4.50€

7.90€

IPA - Orbital Quantik

4.50€

7.90€

Ambra - Quella intelligente TRIPLE - Orbital ArchiTriple

4.50€

7.90€

BOTTIGLIE BOUTEILLES

Brew Dog senza alcol 0,5% Nanny State - Brewdog - Ecosse

6.00€

Sidro crudo di topa 6,6% Topa - Sud Ouest

6.00€

Lift Man Fruttato 3,8% Hazy Red - Orbital - Loire

6.50€

Buon sollievo marrone 8% La Furieuse - La Futée - Isère

6.50€

Furia bionda 5% Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde

7.50€

Paisc God Triple 10% Hazy Diamond - La Débauche - Charente

7.50€

Desiderio pazzo "Spritz" Folle envie "Spritz"

Aperitivo 'desiderio pazzo', succo di limone, tonico, spumante, rosmarino fresco Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais

10.00€

Aperitivo 'desiderio pazzo', succo di limone, tonico, spumante, rosmarino fresco Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais

fioriera della passione Planteur passion

Rum bianco e ambrato "Cie de Indes", purea di frutto della passione, succo d'arancia, sciroppo di cannella, bitter alla pesca Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche

10.00€

Rum bianco e ambrato "Cie de Indes", purea di frutto della passione, succo d'arancia, sciroppo di cannella, bitter alla pesca Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche

Margherita piccante Spicy margarita

Tequila 'J.Cuervo', triple sec, lime, tabasco verde, sale, paprika Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika

10.00€

Tequila 'J.Cuervo', triple sec, lime, tabasco verde, sale, paprika Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika

Mulo rosso Red mule

Vodka infusa con ciliegie, lime, ginger beer, bitter al rabarbaro Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe

10.00€

Vodka infusa con ciliegie, lime, ginger beer, bitter al rabarbaro Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe

Stella Borbone Bourbon étoilé

Bourbon "Bulleit", sciroppo di anice stellato, albume d'uovo, lime Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert

10.00€

Bourbon "Bulleit", sciroppo di anice stellato, albume d'uovo, lime Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert

Il lato sud di Hendrick Hendrick's south side

Gin "Hendrick's" zucchero, succo di lime, cetriolo e menta fresca Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche

10.00€

Gin "Hendrick's" zucchero, succo di lime, cetriolo e menta fresca Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche

VINI BIANCHI VINS BLANCS

12cl

75cl

Viognier Domaine Vigier (Dupré e altri) IGP Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP

4.50€

24.00€

Terre d'oro del Beaujolais - Marrone Jean Paul - AOC Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC

5.00€

28.00€

Saint Veran - Domaine de la Feuillarde - AOC Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC

5.50€

32.00€

Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - dolce IGP Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux

6.00€

33.00€

Ovile dell'hortus - Val de Montferrand - IGP Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP

6.00€

33.00€

Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC biologico Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio

6.50€

36.00€

Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC

6.50€

38.00€

Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio

45.00€

VINI ROSSI VINS ROUGES

Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Biologico Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio

4.50€

24.00€

Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Biologico Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio

5.00€

28.00€

Faugeres "L'impertinente" - Château D'estanilles - AOC Bio Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio

5.50€

30.00€

Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC

5.50€

32.00€

Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio

6.00€

33.00€

Crozes Hermitage "Mandorli" - Domaine Du Murinais - AOC Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC

6.00€

35.00€

San Giuseppe - Domaine Pichon - AOC Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC

6.50€

36.00€

Mercurey "Old Vines" - Domaine Maurice Protheau - AOC Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC

44.00€

VINI DI ROSE VINS ROSÉS

L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP

4.00€

23.00€

Bandol - Delphine Aquadro - AOC

6.00€

34.00€

VASO DA RAGAZZA POT FILLETTE

Cotes du Rodano Côtes du Rhône

6.00€

11.00€

Chardonnay

6.00€

11.00€

Coteaux d'Aix Coteaux d'Aix

6.00€

11.00€