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Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
Entrada + prato do dia ou prato do dia + sobremesa
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
19.00€
Entrada + prato do dia + sobremesa
Entrée + Plat du jour + Dessert
24.00€
apenas meio-dia
Midi uniquement
Couve-flor cremosa, ovo cozido e croutons de alho
Soupe de crevettes à la vietnamienne
7.50€
Terrine maison de bœuf aux épices
Terrine maison de bœuf aux épices
6.50€
Crème brulée com cogumelos e cogumelos porcini
Cromesqui de boudin noir aux pommes
8.00€
apenas meio-dia
Midi uniquement
especial de hoje Prato do dia mudando diariamente
Plat du jour (En semaine uniquement) Plat du jour changeant tous les jours
14.00€
lombo de Charolês Molho de carne com cogumelos porcini e batatinhas.
Prato de carne mudando semanalmente
Entrecôte Simmental (300 gr.), jus au porto blanc et pommes grenailles Plat de viande changeant toutes les semaines
24.00€
Filé de truta regional glaceado com mel de gengibre e arroz tailandês Prato de peixe mudando toda semana
Dos de lieu noir poché, crème de sirop d'érable et purée de pomme de terre et patate douce Plat de poisson changeant toutes les semaines
16.00€
Sopa de lentilha marroquina com limões cristalizados caseiros Prato vegetariano mudando toda semana
Curry Thaï de printemps et riz au jasmin Plat végétarien changeant toutes les semaines
16.00€
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
18.00€
Tarte tatin de bananas flambadas com rum chantilly com fava tonka
Brownie aux cerise amarena, sorbet griotte
9.00€
Financista com peras escalfadas em vinho quente
Tiramisu au yuzu de Corse et brisures d'Oreo
7.50€
Panna cotta calvados e maçãs caramelizadas
PannaCotta fraise, brunoise de fraise
6.50€
Marshmallow de avelã torrado e amêndoas laminadas
Crumble aux pommes et deux chocolats
8.50€
Prato gourmet Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
Plateau gourmand Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
25.00€
Somente noite
Soir uniquement
catraca de bolinete Preço por pessoa
Tourniquet de bolinettes Prix par personne
19.00€
Prato composto por 6 pratos: 2 pratos de carne, 2 pratos de peixe e 2 pratos vegetarianos
Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens
Sua composição muda a cada semana
Sa composition change chaque semaine
A catraca é servida com arroz tailandês
Le tourniquet est servi avec du riz thaï
Somente noite
Soir uniquement
Presunto trufado 100gr 150 gr
Jambon truffé 150 gr
8.00€
Presunto Serrano 100gr 150 gr
Jambon Serrano 150 gr
8.00€
Chouriço Cular 80gr 80 gr
Soubressade Ibérique 80 gr
6.50€
Terrina caseira 100gr 100 gr
Terrine Maison 100 gr
8.00€
trio de queijo São Marcelino, Perail e Rocamadour
Trio de fromage Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
9.00€
Trio Vegetariano Mousse de milho e tomates cristalizados, tzatziki, mousse de aspargos
Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
10.00€
PRESSÕES
PRESSIONS
Demi
Pinte
Loiro - Burguer Braï
BLONDE - BurgerBrau
3.50€
5.50€
Blanche - Salmonete
BLANCHE - La Rouget
4.50€
7.50€
IPA - Orbital ArchiIPA
IPA - Orbital ArchiIPA
4.50€
7.50€
Âmbar - A esperta
TRIPLE - Orbital ArchiTriple
4.50€
7.50€
GARRAFAS
BOUTEILLES
Brew Dog sem álcool 0,5% IPA Sans Alcool - 0.5%
Nanny State - Brewdog - Ecosse IPA Sans Alcool - 0.5%
6.00€
Sidra crua Topa 6,6% Cidre brut - 6.6%
Topa - Sud Ouest Cidre brut - 6.6%
6.00€
Lift Man Frutado 3,8% Fuitée Forte - 8.5%
Hazy Red - Orbital - Loire Fuitée Forte - 8.5%
6.50€
Bom relevo marrom 8% Ambrée - 6.0%
La Furieuse - La Futée - Isère Ambrée - 6.0%
6.50€
Fúria loira 5% Blanche Fruitée - 4.5%
Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde Blanche Fruitée - 4.5%
7.50€
Paisc Deus Triplo 10% Sour - 5.0%
Hazy Diamond - La Débauche - Charente Sour - 5.0%
7.50€
Diamz "La Bière de la boulette" - Borinage - Belgique Tripe NEIPA - 10.0%
Diamz "La Bière de la boulette" - Borinage - Belgique Tripe NEIPA - 10.0%
7.50€
Desejo louco "Spritz" Aperitivo 'crazy wish', suco de limão, tônica, espumante, alecrim fresco
Folle envie "Spritz" Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
10.00€
plantador de paixão Rum branco e âmbar "Cie de Indes", purê de maracujá, suco de laranja, xarope de canela, bitter de pêssego
Planteur passion Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
10.00€
Margarita picante Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limão, tabasco verde, sal, páprica
Spicy margarita Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
10.00€
Mula vermelha Vodka com infusão de cerejas, limão, cerveja de gengibre, bitters de ruibarbo
Red mule Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
10.00€
Star Bourbon Bourbon "Bulleit", xarope de anis estrelado, clara de ovo, limão
Bourbon étoilé Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
10.00€
lado sul de Hendrick Gin "Hendrick's" açúcar, sumo de lima, pepino e hortelã fresca
Hendrick's south side Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
10.00€
VINHOS BRANCOS
VINS BLANCS
12cl
75cl
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
4.50€
24.00€
Beaujolais terras douradas - Brown Jean Paul - AOC
Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC
5.00€
28.00€
Saint Veran - Domaine de la Feuillarde - AOC
Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC
5.50€
32.00€
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - sweet IGP
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux
6.00€
33.00€
Aprisco do hortus - Val de Montferrand - IGP
Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP
6.00€
33.00€
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC orgânico
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio
6.50€
36.00€
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
6.50€
38.00€
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
45.00€
VINHOS TINTOS
VINS ROUGES
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Orgânico
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
4.50€
24.00€
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Orgânico
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
5.00€
28.00€
Faugères "O impertinente" - Château D'estanilles - AOC Bio
Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
5.50€
30.00€
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
5.50€
32.00€
Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
6.00€
33.00€
Crozes Hermitage "Amendoeiras" - Domaine Du Murinais - AOC
Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC
6.00€
35.00€
São José - Domaine Pichon - AOC
Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
6.50€
36.00€
Mercurey "Vinhas Velhas" - Domaine Maurice Protheau - AOC
Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC
44.00€
VINHOS DE ROSAS
VINS ROSÉS
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
4.00€
23.00€
Bandol - Delphine Aquadro - AOC
Bandol - Delphine Aquadro - AOC
6.00€
34.00€
BANCO DE MENINA
POT FILLETTE
Costa do Ródano
Côtes du Rhône
6.00€
11.00€
Chardonnay
Chardonnay
6.00€
11.00€
Coteaux d'Aix
Coteaux d'Aix
6.00€
11.00€