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Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
PACOTE DE ALMOÇO FORMULE DÉJEUNER (Semaine Uniquement)
Entrada + prato do dia ou prato do dia + sobremesa Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
20.00€
Entrada + prato do dia + sobremesa Entrée + Plat du jour + Dessert
25.00€
INICIAIS ENTRÉES
apenas meio-dia Midi uniquement
Couve-flor cremosa, ovo cozido e croutons de alho Crème de Butternut aux noix, chips de parmesan
8.50€
Terrine de campagne maison aux 5 baies et au vin jaune Terrine de campagne maison aux 5 baies et au vin jaune
7.50€
Crème brulée com cogumelos e cogumelos porcini Corn Dog de saucisson lyonnais pistaché, sauce barbecue maison
8.50€
LUGAR, COLOCAR PLATS
apenas meio-dia Midi uniquement
especial de hoje Plat du jour (En semaine uniquement)
Prato do dia mudando diariamente Plat du jour changeant tous les jours
14.50€
Prato do dia mudando diariamente Plat du jour changeant tous les jours
lombo de Charolês Bavette d'aloyau Angus, jus de veau au vin jaune et pommes de terre grenailles
Molho de carne com cogumelos porcini e batatinhas.
Prato de carne mudando semanalmente
Plat de viande changeant toutes les semaines
20.00€
Molho de carne com cogumelos porcini e batatinhas.
Prato de carne mudando semanalmente
Plat de viande changeant toutes les semaines
Filé de truta regional glaceado com mel de gengibre e arroz tailandês Ragoût de perche du Nil à la créole à la courge et riz thaï
Prato de peixe mudando toda semana Plat de poisson changeant toutes les semaines
17.00€
Prato de peixe mudando toda semana Plat de poisson changeant toutes les semaines
Sopa de lentilha marroquina com limões cristalizados caseiros Polenta crémeuse au noix, crème à la fourme d'Ambert, poires et oignons frits
Prato vegetariano mudando toda semana Plat végétarien changeant toutes les semaines
16.00€
Prato vegetariano mudando toda semana Plat végétarien changeant toutes les semaines
Hot Dog Thaï: Bun boulanger, saucisse knack d'Alsace, coleslaw asiatique, mayonnaise au sriracha et Potatoes Hot Dog Thaï: Bun boulanger, saucisse knack d'Alsace, coleslaw asiatique, mayonnaise au sriracha et Potatoes
Plat Street Food changeant toutes les semaines Plat Street Food changeant toutes les semaines
18.00€
Plat Street Food changeant toutes les semaines Plat Street Food changeant toutes les semaines
SOBREMESAS DESSERTS
Tarte tatin de bananas flambadas com rum Brownie aux cacahuètes, glace vanille de Madagascar
chantilly com fava tonka
9.50€
chantilly com fava tonka
Financista com peras escalfadas em vinho quente Crumble Pomme - Poire, sorbet poire
8.50€
Panna cotta calvados e maçãs caramelizadas PannaCotta Chocolat - Fève de Tonka, caramel beurre salé, cacahuètes grillés
7.50€
Marshmallow de avelã torrado e amêndoas laminadas Salade d'ananas et grenade, coriandre, sirop de citron vert
8.00€
Prato gourmet Plateau gourmand
Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-) Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
28.00€
Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-) Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
TORNEIRA BOLINETE TOURNIQUET DE BOLINETTES
Somente noite Soir uniquement
catraca de bolinete Tourniquet de bolinettes
20.00€
Preço por pessoa Prix par personne
Prato composto por 6 pratos: 2 pratos de carne, 2 pratos de peixe e 2 pratos vegetarianos Servi le SOIR UNIQUEMENT
Sua composição muda a cada semana Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens
A catraca é servida com arroz tailandês Sa composition change chaque semaine
Le tourniquet est servi avec du riz thaï Le tourniquet est servi avec du riz thaï
PLACAS COMPOSTAS PLANCHES À COMPOSER
Somente noite Soir uniquement
Presunto trufado 100gr Jambon truffé
150 gr 150 gr
8.00€
150 gr 150 gr
Presunto Serrano 100gr Jambon Serrano
150 gr 150 gr
8.00€
150 gr 150 gr
Chouriço Cular 80gr Soubressade Ibérique
80 gr 80 gr
6.50€
80 gr 80 gr
Terrina caseira 100gr Terrine Maison
100 gr 100 gr
8.00€
100 gr 100 gr
trio de queijo Trio de fromage
São Marcelino, Perail e Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
9.00€
São Marcelino, Perail e Rocamadour Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
Trio Vegetariano Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail
Mousse de milho e tomates cristalizados, tzatziki, mousse de aspargos Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
10.00€
Mousse de milho e tomates cristalizados, tzatziki, mousse de aspargos Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
CERVEJAS BIÈRES
PRESSÕES PRESSIONS
Demi
Pinte
Loiro - Burguer Braï BLONDE - BurgerBrau
4.00€
6.00€
Blanche - Salmonete BLANCHE - La Rouget
4.50€
7.90€
IPA - Orbital Quantik IPA - Orbital Quantik
4.50€
7.90€
Âmbar - A esperta TRIPLE - Orbital ArchiTriple
4.50€
7.90€
GARRAFAS BOUTEILLES
Brew Dog sem álcool 0,5% Nanny State - Brewdog - Ecosse
IPA Sans Alcool - 0.5% IPA Sans Alcool - 0.5%
6.00€
IPA Sans Alcool - 0.5% IPA Sans Alcool - 0.5%
Sidra crua Topa 6,6% Topa - Sud Ouest
Cidre brut - 6.6% Cidre brut - 6.6%
6.00€
Cidre brut - 6.6% Cidre brut - 6.6%
Lift Man Frutado 3,8% Hazy Red - Orbital - Loire
Fuitée Forte - 8.5% Fuitée Forte - 8.5%
6.50€
Fuitée Forte - 8.5% Fuitée Forte - 8.5%
Bom relevo marrom 8% La Furieuse - La Futée - Isère
Ambrée - 6.0% Ambrée - 6.0%
6.50€
Ambrée - 6.0% Ambrée - 6.0%
Fúria loira 5% Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde
Blanche Fruitée - 4.5% Blanche Fruitée - 4.5%
7.50€
Blanche Fruitée - 4.5% Blanche Fruitée - 4.5%
Paisc Deus Triplo 10% Hazy Diamond - La Débauche - Charente
Sour - 5.0% Sour - 5.0%
7.50€
Sour - 5.0% Sour - 5.0%
COQUETAIS COCKTAILS
Desejo louco "Spritz" Folle envie "Spritz"
Aperitivo 'crazy wish', suco de limão, tônica, espumante, alecrim fresco Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
10.00€
Aperitivo 'crazy wish', suco de limão, tônica, espumante, alecrim fresco Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
plantador de paixão Planteur passion
Rum branco e âmbar "Cie de Indes", purê de maracujá, suco de laranja, xarope de canela, bitter de pêssego Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
10.00€
Rum branco e âmbar "Cie de Indes", purê de maracujá, suco de laranja, xarope de canela, bitter de pêssego Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
Margarita picante Spicy margarita
Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limão, tabasco verde, sal, páprica Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
10.00€
Tequila 'J.Cuervo', triple sec, limão, tabasco verde, sal, páprica Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
Mula vermelha Red mule
Vodka com infusão de cerejas, limão, cerveja de gengibre, bitters de ruibarbo Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
10.00€
Vodka com infusão de cerejas, limão, cerveja de gengibre, bitters de ruibarbo Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
Star Bourbon Bourbon étoilé
Bourbon "Bulleit", xarope de anis estrelado, clara de ovo, limão Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
10.00€
Bourbon "Bulleit", xarope de anis estrelado, clara de ovo, limão Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
lado sul de Hendrick Hendrick's south side
Gin "Hendrick's" açúcar, sumo de lima, pepino e hortelã fresca Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
10.00€
Gin "Hendrick's" açúcar, sumo de lima, pepino e hortelã fresca Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
A ADEGA LA CAVE A VINS
VINHOS BRANCOS VINS BLANCS
12cl
75cl
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
4.50€
24.00€
Beaujolais terras douradas - Brown Jean Paul - AOC Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC
5.00€
28.00€
Saint Veran - Domaine de la Feuillarde - AOC Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC
5.50€
32.00€
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - sweet IGP Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux
6.00€
33.00€
Aprisco do hortus - Val de Montferrand - IGP Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP
6.00€
33.00€
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC orgânico Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio
6.50€
36.00€
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
6.50€
38.00€
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
45.00€
VINHOS TINTOS VINS ROUGES
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Orgânico Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
4.50€
24.00€
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Orgânico Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
5.00€
28.00€
Faugères "O impertinente" - Château D'estanilles - AOC Bio Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
5.50€
30.00€
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
5.50€
32.00€
Pic Saint Loup "Spirit" - Mas Peyrolle - AOC Bio Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
6.00€
33.00€
Crozes Hermitage "Amendoeiras" - Domaine Du Murinais - AOC Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC
6.00€
35.00€
São José - Domaine Pichon - AOC Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
6.50€
36.00€
Mercurey "Vinhas Velhas" - Domaine Maurice Protheau - AOC Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC
44.00€
VINHOS DE ROSAS VINS ROSÉS
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
4.00€
23.00€
Bandol - Delphine Aquadro - AOC Bandol - Delphine Aquadro - AOC
6.00€
34.00€
BANCO DE MENINA POT FILLETTE
Costa do Ródano Côtes du Rhône
6.00€
11.00€
Chardonnay Chardonnay
6.00€
11.00€
Coteaux d'Aix Coteaux d'Aix
6.00€
11.00€
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