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Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
Nous travaillons avec des produits frais et de saison. Ainsi notre carte évolue régulièrement et il se peut que celle présenter ci-après ne soit pas totalement à jour.
スターター+その日の料理またはその日の料理+デザート
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
19.00€
前菜+その日の料理+デザート
Entrée + Plat du jour + Dessert
24.00€
正午のみ
Midi uniquement
クリーミーなカリフラワー、半熟卵、にんにくのクルトン
Soupe de crevettes à la vietnamienne
7.50€
Terrine maison de bœuf aux épices
Terrine maison de bœuf aux épices
6.50€
ボタンマッシュルームとポルチーニマッシュルームのクレームブリュレ
Cromesqui de boudin noir aux pommes
8.00€
正午のみ
Midi uniquement
本日のおすすめ 毎日変わるその日の料理
Plat du jour (En semaine uniquement) Plat du jour changeant tous les jours
14.00€
シャロレーサーロイン ポルチーニ茸とベビーポテトのミートジュース。
毎週変わる肉料理
Entrecôte Simmental (300 gr.), jus au porto blanc et pommes grenailles Plat de viande changeant toutes les semaines
24.00€
生姜蜂蜜とタイ米で釉薬をかけた鱒の切り身 毎週変わる魚料理
Dos de lieu noir poché, crème de sirop d'érable et purée de pomme de terre et patate douce Plat de poisson changeant toutes les semaines
16.00€
自家製の砂糖漬けレモンとモロッコのレンズ豆のスープ 毎週変わるベジタリアン料理
Curry Thaï de printemps et riz au jasmin Plat végétarien changeant toutes les semaines
16.00€
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
Fish Burger Thaï: Bun bourlanger, steack de thon, coleslaw, crème de wazabi et potatoes Plat Street Food changeant toutes les semaines
18.00€
ラム酒でフランベしたバナナのタルトタタン トンカ豆のホイップクリーム
Brownie aux cerise amarena, sorbet griotte
9.00€
梨をグリューワインでポーチしたフィナンシェ
Tiramisu au yuzu de Corse et brisures d'Oreo
7.50€
パンナコッタのカルヴァドスとキャラメリゼしたリンゴ
PannaCotta fraise, brunoise de fraise
6.50€
トーストしたヘーゼルナッツマシュマロとスライスしたアーモンド
Crumble aux pommes et deux chocolats
8.50€
グルメ盛り合わせ Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
Plateau gourmand Tout les desserts de la Carte sur un plateau ! ;-)
25.00€
夕方のみ
Soir uniquement
ボリネット回転式改札口 お一人様の料金
Tourniquet de bolinettes Prix par personne
19.00€
肉料理2品、魚料理2品、ベジタリアン料理2品の6品で構成された大皿
Plateau composé de 6 plats cuisines : 2 plats de viande, 2 plats de poisson et 2 plats végétariens
その構成は毎週変わります
Sa composition change chaque semaine
改札口はタイご飯と一緒に出されます
Le tourniquet est servi avec du riz thaï
夕方のみ
Soir uniquement
トリュフハム100gr 150 gr
Jambon truffé 150 gr
8.00€
セラーノハム100gr 150 gr
Jambon Serrano 150 gr
8.00€
ChorizoCular80gr 80 gr
Soubressade Ibérique 80 gr
6.50€
自家製テリーヌ100gr 100 gr
Terrine Maison 100 gr
8.00€
チーズトリオ セントマルセリン、ペレイル、ロカマドゥール
Trio de fromage Saint Marcelin affiné, Perail et Rocamadour
9.00€
ベジタリアンスプレッドトリオ とうもろこしのムースとトマトの砂糖漬け、ザジキ、アスパラガスのムース
Trio de tartinade végétarien et Toast à l'ail Mousse maïs & tomates confites, Tapenade à l'huile de truffe, Houmous
10.00€
圧力
PRESSIONS
Demi
Pinte
ブロンド-バーガーブライ
BLONDE - BurgerBrau
3.50€
5.50€
ブランシュ-ウミヒゴイ
BLANCHE - La Rouget
4.50€
7.50€
IPA-スーパー8
IPA - Orbital ArchiIPA
4.50€
7.50€
琥珀色-賢い
TRIPLE - Orbital ArchiTriple
4.50€
7.50€
ボトル
BOUTEILLES
アルコールなしのブリュードッグ0.5％ IPA Sans Alcool - 0.5%
Nanny State - Brewdog - Ecosse IPA Sans Alcool - 0.5%
6.00€
トパ生サイダー6.6％ Cidre brut - 6.6%
Topa - Sud Ouest Cidre brut - 6.6%
6.00€
フルーティーなリフトマン3.8％ Fuitée Forte - 8.5%
Hazy Red - Orbital - Loire Fuitée Forte - 8.5%
6.50€
良い茶色のレリーフ8％ Ambrée - 6.0%
La Furieuse - La Futée - Isère Ambrée - 6.0%
6.50€
ブロンドの怒り5％ Blanche Fruitée - 4.5%
Blanche Lime & Basilic - Azimut - Gironde Blanche Fruitée - 4.5%
7.50€
Paisc God Triple 10％ Sour - 5.0%
Hazy Diamond - La Débauche - Charente Sour - 5.0%
7.50€
Chouffe 8％-75cl Tripe NEIPA - 10.0%
Diamz "La Bière de la boulette" - Borinage - Belgique Tripe NEIPA - 10.0%
7.50€
狂った欲望「スプリッツ」 食前酒「狂気の欲望」、レモンジュース、トニック、スパークリングワイン、新鮮なローズマリー
Folle envie "Spritz" Apéritif 'folle envie', jus de citron, tonic, vin pétillant, romarin frais
10.00€
パッションプランター 白と琥珀色のラム酒「CiedeIndes」、パッションフルーツのピューレ、オレンジジュース、シナモンシロップ、ピーチビターズ
Planteur passion Rhum blanc et ambré "cie de indes", purée de passion, jus d'orange, sirop de cannelle, bitter pêche
10.00€
スパイシーなマルガリータ テキーラ「J.クエルボ」、トリプルセック、ライム、グリーンタバスコ、塩、パプリカ
Spicy margarita Tequila 'J.Cuervo', triple sec, citron vert, tabasco vert, sel, paprika
10.00€
赤いラバ チェリー、ライム、ジンジャービール、ルバーブビターズを注入したウォッカ
Red mule Vodka infusée aux cerises, citron vert, ginger beer, bitter rhubarbe
10.00€
スターバーボン 「ブライト」バーボン、スターアニスシロップ、卵白、ライム
Bourbon étoilé Bourbon "bulleit", sirop de badiane, blanc d'œufs, citron vert
10.00€
ヘンドリックの南側 ジン「ヘンドリックス」シュガー、ライムジュース、キュウリ、フレッシュミント
Hendrick's south side Gin "Hendrick's" sucre, jus de citron vert, concombre et menthe fraiche
10.00€
白ワイン
VINS BLANCS
12cl
75cl
Viognier Domaine Vigier（Dupréetfils）IGP
Viognier Domaine Vigier (Dupré et fils) IGP
4.50€
24.00€
ボジョレーゴールデンランド-ブラウンジャンポール-AOC
Beaujolais terres dorées - Jean Paul brun - AOC
5.00€
28.00€
セントベラン-ドメーヌドゥラフイヤルデ-AOC
Saint Veran - Domaine de la feuillarde - AOC
5.50€
32.00€
ヴィオニエキュヴェマチルデ-ドメーヌヴィオニエ-甘いIGP
Viognier cuvée Mathilde - Domaine Vigier - IGP moelleux
6.00€
33.00€
hortusの羊飼い-Valde Montferrand-IGP
Bergerie de l'hortus - Val de Montferrand - IGP
6.00€
33.00€
マコンシェントレ-ドメーヌドミニクコーニン-オーガニックAOC
Macon Chaintre - Domaine Dominique Cornin - AOC Bio
6.50€
36.00€
シャブリ-ドメーヌジェラールトランブレイ-AOC
Chablis - Domaine Gerard Tremblay - AOC
6.50€
38.00€
サンペレ「GrainDeSilex」-DomaineGuy Farge-AOC Bio
Saint Peray "Grain De Silex" - Domaine Guy Farge - AOC Bio
45.00€
赤ワイン
VINS ROUGES
コート・デュ・ローヌ「コルデリア」-ドメーヌ・クラベル-オーガニック
Côtes du Rhône "Cordelia" - Domaine Clavel - Bio
4.50€
24.00€
SaumurChampigny'CuvéeDomaine'-DomainedesSanzay-オーガニック
Saumur Champigny 'Cuvée Domaine' - Domaine des Sanzay - Bio
5.00€
28.00€
Faugeres "Theimpertinent"-ChâteauD'estanilles-AOCBio
Faugeres "L'impertinent" - Château D'estanilles - AOC Bio
5.50€
30.00€
シルーブル「AuxCotes」-ドメーヌデマラン-AOC
Chiroubles "Aux Cotes" - Domaine des Marrans - AOC
5.50€
32.00€
Pic Saint Loup "Spirit" -Mas Peyrolle-AOC Bio
Pic Saint Loup "Esprit" - Mas Peyrolle - AOC Bio
6.00€
33.00€
CrozesHermitage「アーモンドの木」-DomaineDu Murinais-AOC
Crozes Hermitage "Les amandiers" - Domaine Du Murinais - AOC
6.00€
35.00€
セントジョセフ-ドメーヌピション-AOC
Saint Joseph - Domaine Pichon - AOC
6.50€
36.00€
メルキュレ「オールドヴァインズ」-ドメーヌモーリスプロソー-AOC
Mercurey "Vielles Vignes" - Domaine Maurice Protheau - AOC
44.00€
バラのワイン
VINS ROSÉS
キュヴェポーリン-ドメーヌテッレデミストラル-IGP
L'Aprés plage - Château Tour Saint Honoré - IGP
4.00€
23.00€
Bandol-Delphine Aquadro-AOC
Bandol - Delphine Aquadro - AOC
6.00€
34.00€
GIRL POTTY
POT FILLETTE
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
6.00€
11.00€
シャルドネ
Chardonnay
6.00€
11.00€
Coteaux d'Aix
Coteaux d'Aix
6.00€
11.00€